お知らせ

浜松商工会議所食品部会（中村伸宏部会長）では、11月18日（火）・19日（水）、岐阜県恵那・美濃の食品関連事業所を視察し、19名が参加しました。

　「銀の森」では、おせち料理の業界動向を聞き、3年前にオープンしたテーマパークと、おせち製造工場を見学。また「ちこり村」では、ちこりやもやしの栽培で有名な中田智洋社長より、創業から現在までの事業変遷など興味深い講演をしていただきました。

　食べログのナンバーワンにも輝いた「柳家」では、食材を生かした「おもてなし」の心得や、陶芸家の加藤幸兵衛氏による「器と食」の話を聞きながら参加者の懇親を深めました。


問合先
浜松商工会議所 商業観光課
TEL 053-452-1114 shogyo@hamamatsu-cci.or.jp