お知らせ

食の愉しみ　浜松経済人いちおしの味　リレー掲載122店目

デリシャスキッチン　ジャンボポークソテー

ジャンボポークソテー定食2,050円。ご飯・みそ汁・ドリンクが付いてボリューム満点

ガツンと大きくて驚くほどやわらか元気をくれるご褒美ランチ

料理が好きな妻と一緒に、飲食店を巡るのが趣味の一つ。彼女が２年前に見つけたこのお店は、メニューを前にすると毎回悩んでしまうほど、何を食べてもおいしい。特におすすめは、270g以上もあるジャンボポークソテーです。

見た目は「食べ切れるかな？」と心配になる大きさですが、一口食べると、そのやわらかさにびっくり。店主夫婦がさまざまな銘柄を食べ比べてたどり着いた愛知県産の豚肉を、カリッと揚げ焼きにして脂の甘み、肉のうまみを凝縮させています。厚切りのジューシーな肉に、玉ねぎとリンゴの甘さを生かしたソースが絡み、箸が止まりません。商工会議所青年部の友人を連れて行った時も、「これ、ペロッと食べられる」と、すぐに完食したほど。付け合わせの浜松産野菜のバターソテーもお気に入りです。

妻とは、それぞれ違う料理を頼んでシェアしています。肉汁がジュワッとあふれるスパイスたっぷりのメンチカツや、サバ南蛮タルタルソースも絶品。自分へのご褒美に、または「頑張ろう」と活力が欲しい時に訪れたいお店です。おいしい食事は幸せの源。シェフは毎日人を笑顔にする、すごい仕事をされていると思います。

デリシャスキッチン
TEL.080-6239-7972
浜松市中央区卸本町28（浜松卸商団地内）
11:00～17:00（L.O.16:00）
火曜、水曜休

ーーー

紹介者
KENZ PLANNING  鈴木 謙誌 代表
すずき けんじ
1980年浜松市生まれ。浜松城北工業高校卒業後、専門学校を経て建築設計事務所に入社。2016年に独立し、建築士として住宅や店舗、事務所、工場などの設計を手掛ける。趣味は冬季キャンプで鍋料理が得意。ゴルフも楽しんでいる。

ーーー
お薦め情報募集中／本コーナーに登場していただけるお店をご紹介ください。お待ちしています。
newing@hamamatsu-cci.or.jp 情報推進課「いちおしの味」係までご連絡ください。