セミナー・イベント情報

浜松産の食材でヒット商品を作ろう！プロジェクト
地元食材（農産物・水産物）のご紹介と商品化アイデア募集の説明会

浜松商工会議所では、JAとぴあ浜松の当所への入会を一つの契機に６次産業化を推進しており、浜松の力（生産者、食品加工業者、販売者）を結集し、三者が一体となって市民の皆さまが喜ぶ商品づくりを行う「浜松産の食材でヒット商品を作ろう！プロジェクト」をスタートしています。

今回、これから出荷が始まる地元食材（農産物・水産物）を紹介し、商品化に向けたアイデアを膨らませる機会として説明会を企画いたしました。是非ご参加ください。

参加無料

◆開催日：平成２７年 ７月２４日（金） １３：３０～１５：００

◆会　場：浜松商工会議所 ４階 特別会議室

◆紹介食材（秋～冬～春）　※申込書のご希望にも出来る限り対応いたします。
【農産物】
セルリー、寒玉キャベツ、大根、エンダイブ、白ネギ、パセリ、みかん、
糸みつば、ちんげんさい、春トマト、葉ネギ、小松菜、サラダ菜 など
【水産物】
アサリ、シラス、生のり、鰹、黒鯛、牡蠣、トラフグ、タイゴ、真鯛、サヨリ、
ハゼ、メヒカリ、ヒラメ、鯖、ニギス、ドウマンガニ、湖アユ、クマエビ など

◆アイデア応募（プロジェクト参加）のメリット　※詳細は説明会にて
①下記の販路が確保され、商品化に向けたアドバイスが受けられる。
（遠鉄ストア・遠鉄百貨店・NEOPASA浜松 遠鉄マルシェ店、JAとぴあ浜松ﾌｧｰﾏｰｽﾞﾏｰｹｯﾄ）
②生産者団体（浜名漁協・ＪＡとぴあ浜松）に原料の仕入れなど相談できる。
③本プロジェクトから誕生した商品は「浜松プレミアム」として認定されます。

◆プロジェクト構成団体
とぴあ浜松農業協同組合、浜名漁業協同組合、遠鉄ストア、遠鉄百貨店、
NEOPASA浜松 遠鉄マルシェ店、SBSプロモーション、
浜松市、静岡県西部農林事務所、浜松商工会議所 浜松農商工連携研究会

◆申込問合先：浜松商工会議所　工業振興課（TEL:053-452-1116 / FAX:053-459-3535）
　　　　　　　　　　〒432-8501 浜松市中区東伊場２－７－１