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浜松商工会議所
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食品部会 八丁味噌の郷、エーザイ川島工園くすりの博物館など視察

2018年12月01日

 浜松商工会議所食品部会(中村伸宏部会長)では、10月24日(水)、25日(木)、「食の安心・安全」・「健康要素を付加した商品開発」をテーマに、愛知県・岐阜県を視察しました。岡崎市の「八丁味噌の郷」では、担当者より過去から現在での味噌作りの流れなどを伺いながら商業施設・本社施設を見学しました。
 各務原市の「エーザイ(株)川島工園くすりの博物館」では、緑多い工場敷地内で薬の製造工程を見学したほか、排水を浄化・利用している日本庭園を見学しました。途中、交通の便が良いとはいえない中山道・馬籠宿を見学しましたが、多くの外国人が観光をしている風景が多く見受けられました。

問 浜松商工会議所 商業観光課
  ☎053・452・1114
  shogyo@hamamatsu-cci.or.jp

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